TOP > NEWS > フーデザイン作品展レポート
2008年09月24日
伝統的な「食」の文化をどう現代の道具に落とし込みデザインするか。そのテーマへの挑戦プロジェクトがFood＋DesignのFoodesign (フーデザイン)です。「食」に関わる4つのシーン、料理の「支度」から始まり、プレゼンテーションの「盛付」があって、「食事」をしながら「会話」を楽しむ、という展開のなかで、「形態」と「機能」の新しい関係を発見することです。
